ほっけ料理フェア in 雪あかり × 商店街イベント

「小樽雪あかりの路」の開催期間中には色々なイベントが開催されます

その中でも気になったのは「ほっけ料理フェア」なるものです。




小樽では「ほっけ」がたくさん獲れるんですよ。

ちょっと小ぶりの「ほっけ」のようですが。

その小樽のほっけを使って、市内14のお店で「ほっけ料理」を提供してくれるようです。
題して、「ほっけ料理フェア in 雪あかり × 商店街イベント」

このフェアの開催期間は2010年2月5日～2月14日まで。
各店舗によって、1日限定○○食だったり、ランチタイムのみだったり、ランチタイム以外だったりしています。





中には「ほっけに納豆を入れ、揚げ出し風にしたもの」なんてものもあるようですね。

…納豆を入れ…？？？

魚の口から納豆を入れる訳ではないでしょうが、気になります。

これは食べに行ってみないとですね。

お問い合わせは「小樽商科大学ビジネス創造センター」まで。

ここのＨＰにはＰＤＦで開催要項がありますよ